кукурудзяний силос,
кормозаготівля,
індикатор якості,
якість силосу
Кукурудзяний силос: новий індикатор якості
У вітчизняній практиці кормозаготівлі з’явився новий індекс оцінки якості силосу, що ґрунтується на співвідношенні ферментованих у рубці вуглеводів та неперетравної за 30 годин нейтрально детергентної клітковини (НДК) — індекс ферментованих вуглеводів. Цей показник більш точно оцінює поживну цінність кукурудзяного силосу.
Про це розповідає Геннадій Бондаренко, консультант із годівлі молочної худоби, IFC.
Концепцію індексу ферментованих вуглеводів запропонували американські вчені Лоуренс Р. Джонс і Джоанна Сиціліано-Джонс у 2015 році.
Науковці розробили індекс, який враховує вміст ферментованих у рубці вуглеводів (перетравна за 30 годин НДК та крохмаль) та неперетравну за 30 годин в рубці НДК, яка виступає фактором, що визначає наповненість рубця й максимальний рівень споживання корму:
RFC-Fill Index=(перетравна за 30 годин в рубці НДК+крохмаль)/неперетравна за 30 годин в рубці НДК
Індекс дозволяє оцінити кількість ферментованих у рубці вуглеводів, що потрапляють у рубець корови з кожним кілограмом спожитої неперетравної клітковини. Це особливо важливо контролювати в умовах годівлі високопродуктивних корів, адже неперетравна НДК лімітує споживання сухої речовини.
Детальніше про новий індекс оцінки якості силосу на практиці читайте у новому випуску журналу «Молоко і ферма» № 6 (61), грудень 2020.
MilkUa.info