Відчуваючи деякий зсув балансу, продавці поспішили збільшити ціни пропозицій. В деякій мірі такому розвитку сприяє і зміна ситуації на американському ринку.

В середині грудня в більшості країн ЄС експортні ціни на харчову сироватку стартують від 980 USD/т, вартість польського продукту не нижче 800 USD/т, а кормовий товар пропонується за 780 — 800 USD/т.

Що стосується ситуації за сироваткою в США, то вперше за тривалий період на ринку країни відзначається виразний висхідний тренд. Збільшення цін вже торкнулося і харчового, і кормового товару. При цьому, схоже, і самі оператори не очікували такого розвитку. На думку деяких з них, основною причиною такого тренда став несподівано вирісший попит, варто також відзначити активні продажі в Мексику і Азію. При цьому виробництво трохи зменшило оберти.

Інфагро