Приріст був навіть вищим, ніж того чекали експерти — +4,9%. Така ситуація свідчить про стабілізацію ринку. Середня ціна тонни молочних продуктів склала 3310 дол. та майже досягла ціни вересня минулого року. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ).

Головною причиною зростання цін експерти називають збільшення попиту, в більшості випадків за рахунок Китаю. Як відомо, торгівля між Новою Зеландією та Китаєм квотована. Тому постачальники намагаються, якомога швидше скористатися безмитною торгівлею. Січень традиційно демонструє сплеск імпорту молочних продуктів з боку Китаю.

Ще однією причиною зростання імпорту з боку Китаю, експерти називають, наближення Нового року. Тому запаси на святкування готують вже зараз.

На фоні збільшення попиту, пропозиція молочних продуктів знизилася — було законтрактовано близько 23,3 тис. т молочних продуктів.

Ціни зросли на всі біржові товари та особливо на масло — +8,8%, до 4897 дол./т. Суттєво зросла ціна на найближчий лютневий контракт — до 5025 дол./т (+2,6%). Після чого ціна буде опускатися з незначним приростом у квітні. Безводний молочний жир подорожчав на 2,2% — 6547 дол./т.

Ціна на основний біржовий продукт, сухе незбиране молоко, зросла на 5,1% — до 3010 дол./т. Наступний лютневий контракт подешевшав 1,6% — до 2962 дол./т. Після чого ціни підуть знову вверх. Найвища ціна була зафіксована на квітневий контракт — 3025 дол./т.

Ціна на СЗМ зросла ще більше — +6,5% — до 1818 дол./т. Лютневий контракт буде на 1,8% дорожчим. Максимальна ціна припадає на травень — 1923 дол./т.

Ціна на Чеддер зросла на 5,2% та склала 3486 дол./т, казеїн додав у ціні 5,5% (4709 дол.).

Лактоза не змінилася в ціні — 397 дол./т. Маслянкою цього разу не торгували.

Зміна індексу цін GDT, %