молочна продукція,
Індекс GDT
Індекс цін на молочну продукцію на торгах GDT зріс на 3,9%
Індекс цін на молочну продукцію на перших у 2021 році торгах Global Dairy Trade (GDT) 5 січня демонстрував висхідний тренд — +3,9%. Про це пише Agrotimes.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала 3420 дол./тонна. Як і на останніх торгових сесіях, усі біржові продукти зросли в ціні. Лідером у підвищенні ціни стала лактоза — +7,4% — до 1099 дол./т. Вершкове масло подорожчало на 7,2% — до 4526 дол./т. Суха маслянка додала 6,9% у ціні — до 2876 дол./т. Зневоднений молочний жир подорожчав на 5,5% — до 4604 дол./т. Ціна на чеддер зросла на 5% — до 4078 дол./т. Сухе знежирене молоко подорожчало на 4,1% — до 3044 дол./т. Сухе незбиране молоко додало в ціні 3,1% — до 3306 дол./т. Суха сироватка не пропонувалася на цих торгах.
Загалом було продано 30,3 тис. тонн молочної продукції. Кількість учасників торгів сягнула 178. Наступні торги GDT відбудуться 19 січня.