індекс цін,
молочна продукція,
торги GDT
Індекс цін на молочну продукцію GDT почав рік із втрати 1,4%
Перші торги Global Dairy Trade (GDT) 2025 року 7 січня завершилися зниженням індексу цін на молочну продукцію на 1,4%. Темпи сповільнилися вдвічі, як порівняти з грудневим падінням, але вектор зберігся.
Половина біржових товарів подешевшала, а інша — зросла в ціні.
Отже, падіння цін продемонстрували:
— лактоза — на 2,4% — до $ 900/тонна;
— сухе знежирене молоко — на 2,2% — до $ 2682/тонна;
— сухе незбиране молоко — на 2,1% — до $ 3804/тонна;
— зневоднений молочний жир — на 1,6% — до $ 7169/тонна.
Подорожчали своєю чергою:
— моцарела — на 3,6% — до $ 4173/тонна;
— вершкове масло — на 2,6% — до $ 6815/тонна;
— чеддер — на 1% — до $ 4728/тонна;
— суха маслянка — на 0,9% — до $ 3116/тонна.
Загалом було продано 30,2 тис. тонн молочної продукції. В торгах узяли участь 189 учасники.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $ 4029/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 21 січня 2025 року.