За даними аналітиків Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН, це зниження в червні обумовлено падінням котирувань цін на сир на величину, що перевищує приріст цін на знежирене сухе молоко, в той час як ціни на незбиране сухе молоко залишаються незмінними. Зростання обсягів експортної пропозиції в Сполучених Штатах Америки і ЄС спровокувала падіння котирувань цін на сир, а стійкий імпортний попит сприяв збереженню колишнього рівня цін на знежирене сухе молоко. Котирування масла і цільного сухого молока зросли в Європі, але дещо впали в країнах Океанії.

В цілому середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО склало в червні 2018 року 173,7 пункту, що на 2,4 пункту (1,3 відсотка) вище його травневого значення і є найзначнішим місячним приростом з початку цього року. Останнім часом на більшості ринків відзначається деяке зниження котирувань, головним чином у зв'язку з ростом напруженості в міжнародних торговельних відносинах.