сир,
ціна на сир,
імпорт сиру,
попит на сир
Імпорт сиру в Україні трохи скоротився
Торгівля сирами в Україні поки ще активна. Відчутне сезонне зниження попиту відкладається на липень, пише Інфагро.
Схоже, цього року не буде і традиційного зниження цін на сир, висока собівартість виробництва. Але інструменти «промо» будуть використовуватися частіше.
Після деякого зниження стабілізувалася і експортна ціна на сирний продукт. У тому числі й через низькі ціни, експорт сирних продуктів зменшується. У травні товару продали на 20% менше, ніж у квітні (1,5 тис. т). Ще більш скромним буде показник в червні.
Експорт плавленого сирного продукту в Ірак рости перестав. У травні поставки зменшилися на третину, до 550 т. А ось продаж справжнього напівтвердого сиру навіть трохи зросли. У травні вивезли 400 т.
Вже кілька місяців не росте імпорт сиру. Це радує. Минулого місяця завезли трохи більше 3 тис. т сичужних сирів, в тому числі 1,7 тис. т твердих і напівтвердих. У поставках як і раніше переважають польські сири (45%).
Цього року імпорт плавленого сиру активніший, ніж в минулому, незважаючи на підвищені ціни на нього в Європі.