ФАО,
безпека харчових продуктів,
стратегія безпеки харчових продуктів
ФАО розробляє нову стратегію безпеки продуктів
Продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО) повинна розробити нову стратегію безпеки харчових продуктів до 2022 року.
Комітет із сільського господарства (COAG), погодився підтримати ФАО в розробці нової стратегії, пише food safety news.
COAG визнав зв'язок між безпекою харчових продуктів і продовольчої безпекою. Він закликав ФАО включити підхід, який допомагає країнам у впровадженні існуючих інструментів для зміцнення національних систем контролю харчових продуктів.
Експерти також визнали, що жодна група не може вирішити всі проблеми безпеки харчових продуктів, і порадили ФАО та Всесвітній організації охорони здоров'я (ВООЗ) використовувати партнерські відносини для створення багатосекторальних і міждисциплінарних рішень.
В обґрунтуванні стратегії було відзначено, що зміни в продовольчих системах вимагають переосмислення місця безпеки харчових продуктів в сталому розвитоку.
Переглянутий підхід надасть рекомендації з управління непередбаченими глобальними проблемами і кризами, які можуть вплинути на постачання продовольством. Розробка такої стратегії допоможе забезпечити облік міркувань безпеки харчових продуктів з точки зору науки, регулювання та розвитку потенціалу.
На думку ФАО, глобалізація, нові оцифровані канали розподілу, електронна торгівля і неформальні ринки можуть негативно вплинути на безпечність харчових продуктів, якщо ними не управляти. Роль соціальних мереж також слід розглядати як частину стратегії.
Для довідки: COAG складається з більш ніж 100 країн-членів і збирається кожні два роки. Він розглядає загальні політичні та нормативні рекомендації з питань, включаючи безпеку харчових продуктів.