молочна продукція,
спот
Європейський ринок пасивний, а в Україні спостерігається спад молочного попиту
В ЄС і минулі тижні були неактивними, а «мінусовий» результат GDT та передсвяткові плани операторів не додали натхнення покупцям в звітному періоді — молоко на споті тримається позначок «дна» (під 30 євроцентів в нашій базі), вартість сухого молока та масла знизилась на поточному тижні.
В Україні також знижуються ціни всіх біржових товарів, молоко на споті — не потрібне, знежирене молоко на споті — непотрібно і задешево. Експорт слабкий, склади високі, попит на свіжу категорію на внутрішньому ринку традиційно знизився за пару тижнів до Великодня. З позитиву (для виробників) — первинний ринок сирого молока продовжує триматися на високих вартісних позначках.
Тренди порівняння з ЄС незмінні: в ЄС невигідно виробляти сухе молоко та масло з молока первинного ринку, але вигідно з сировини вторинного ринку (споту), в Україні — маржа від'ємна в будь-якому варіанті.
На поточному тижні різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС складає +20% (минулий тиждень також +20%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає -17% (минулий тиждень -20%).
Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.
