поголів'я, ЄС, Єврокомісія, молочне стадо
Єврокомісія прогнозує скорочення молочного стада ЄС на 13% до 2035

 

Згідно з дослідженням Європейської комісії (прогнози ЄС для різних сільськогосподарських секторів до 2035 року), споживання молочних продуктів у блоці залишиться незмінним.

Прогнозується щорічне падіння на 0,1% до 2035 року, наприклад, зі зниженням споживання питного молока, але можливостями росту в таких категоріях як сир, сироватка та функціональні молочні інгредієнти.

Тим часом у Брюсселі кажуть, що очікування щодо суворішої екологічної політики ЄС і політики країн членів блоку, швидше за все, призведуть до того, що молочне стадо ЄС скоротиться на 13% до 2035 року порівняно із середнім показником у 2021−2023 роках.

За висновками Комісії, виробництво молока може скорочуватися в середньому на 0,2% на рік до 2035 року, хоча прогнозується зростання виробництва в таких категоріях як сир, сироватка та сухе знежирене молоко, хоча це відбуватиметься й повільніше, ніж у минулому. «Сир і сироватка можуть поглинути 36% молочного виробництва ЄС до 2035 року», — зазначається у дослідженні.

ІНФАГРО за матеріалом just-food.com

comments powered by Disqus

Останні додані

30 трав. 2025 р., 10:25:00

  Освітлення впливає на продуктивність корів

30 трав. 2025 р., 09:40:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

30 трав. 2025 р., 09:00:00

  Міністр порадив агробізнесу шукати маржинальність у тваринництві

29 трав. 2025 р., 12:25:00

  Всесвітній день корів: що за свято?

29 трав. 2025 р., 12:05:00

  Суд у США скасував мита Трампа

29 трав. 2025 р., 10:55:00

  «Розумна» ферма: технології, що працюють на здоров’я тварин і прибуток господарства

29 трав. 2025 р., 10:20:00

  Висока молочна продуктивність — біомаркер здоров’я

29 трав. 2025 р., 09:35:00

  Китай нарощує імпорт молокопродуктів шість місяців поспіль