поголів'я, ЄС, Єврокомісія, молочне стадо
Єврокомісія прогнозує скорочення молочного стада ЄС на 13% до 2035

 

Згідно з дослідженням Європейської комісії (прогнози ЄС для різних сільськогосподарських секторів до 2035 року), споживання молочних продуктів у блоці залишиться незмінним.

Прогнозується щорічне падіння на 0,1% до 2035 року, наприклад, зі зниженням споживання питного молока, але можливостями росту в таких категоріях як сир, сироватка та функціональні молочні інгредієнти.

Тим часом у Брюсселі кажуть, що очікування щодо суворішої екологічної політики ЄС і політики країн членів блоку, швидше за все, призведуть до того, що молочне стадо ЄС скоротиться на 13% до 2035 року порівняно із середнім показником у 2021−2023 роках.

За висновками Комісії, виробництво молока може скорочуватися в середньому на 0,2% на рік до 2035 року, хоча прогнозується зростання виробництва в таких категоріях як сир, сироватка та сухе знежирене молоко, хоча це відбуватиметься й повільніше, ніж у минулому. «Сир і сироватка можуть поглинути 36% молочного виробництва ЄС до 2035 року», — зазначається у дослідженні.

ІНФАГРО за матеріалом just-food.com

comments powered by Disqus

Останні додані

28 лип. 2025 р., 12:05:00

  Тримаємо руку на пульсі: що варто пам’ятати перед заготівлею кукурудзи на силос?

28 лип. 2025 р., 11:30:00

  Ідеальна тривалість продуктивного життя корови

28 лип. 2025 р., 10:55:00

  ЄС повертається до питання, чи можна рослинні альтернативи називати м'ясом

28 лип. 2025 р., 10:25:00

  Молочна витривалість: як українські фермери досягають рекордів попри війну

28 лип. 2025 р., 09:40:00

  Мінагро ліквідували: правила відстрочки та бронювання аграрніїв зміняться

28 лип. 2025 р., 09:00:00

  У США виробники морозива відмовляються від штучних барвників

25 лип. 2025 р., 12:05:00

  Нідерландська ElkeMelk надає споживачам можливість вибрати від якої саме корови молоко купувати

25 лип. 2025 р., 11:30:00

  Молозиво — незамінний продукт для новонароджених телят