поголів'я, ЄС, Єврокомісія, молочне стадо
Єврокомісія прогнозує скорочення молочного стада ЄС на 13% до 2035

 

Згідно з дослідженням Європейської комісії (прогнози ЄС для різних сільськогосподарських секторів до 2035 року), споживання молочних продуктів у блоці залишиться незмінним.

Прогнозується щорічне падіння на 0,1% до 2035 року, наприклад, зі зниженням споживання питного молока, але можливостями росту в таких категоріях як сир, сироватка та функціональні молочні інгредієнти.

Тим часом у Брюсселі кажуть, що очікування щодо суворішої екологічної політики ЄС і політики країн членів блоку, швидше за все, призведуть до того, що молочне стадо ЄС скоротиться на 13% до 2035 року порівняно із середнім показником у 2021−2023 роках.

За висновками Комісії, виробництво молока може скорочуватися в середньому на 0,2% на рік до 2035 року, хоча прогнозується зростання виробництва в таких категоріях як сир, сироватка та сухе знежирене молоко, хоча це відбуватиметься й повільніше, ніж у минулому. «Сир і сироватка можуть поглинути 36% молочного виробництва ЄС до 2035 року», — зазначається у дослідженні.

ІНФАГРО за матеріалом just-food.com

comments powered by Disqus

Останні додані

17 жовт. 2025 р., 12:00:00

  Сметана подорожчала у вересні на 1,5%

17 жовт. 2025 р., 11:25:00

  П'ять кроків, як запобігти запаленню у транзитних корів

17 жовт. 2025 р., 10:50:00

  Присутність української живої ВРХ на світовому ринку можлива, але є умови

17 жовт. 2025 р., 10:10:00

  AEROSEM A та ADD: універсальність має ім'я

17 жовт. 2025 р., 09:30:00

  За 9 місяців Україна закупила за кордоном на 14,7% більше сирів

16 жовт. 2025 р., 12:00:00

  Земельний банк підбив підсумки року роботи

16 жовт. 2025 р., 11:25:00

  Експорт мороженого м'яса ВРХ зріс на 9,5% за 3 квартали

16 жовт. 2025 р., 10:55:00

  Оригінальні ветеринарні препарати проти дженериків: в чому різниця?