Про це повідомляє прес-служба відомства.

Зазначається, що у ході перевірки виявлено ряд порушень харчового законодавства: поряд з виробничими приміщеннями зберігається гній від тваринницької ферми, територією підприємства вільно пересуваються коти і собаки. Побутові приміщення не розраховані на кількість персоналу, спецодяг зберігається хаотично, разом із особистими речами та посудом для вживання їжі, у санітарних кімнатах відсутні засоби гігієни. Харчові відходи (сироватка, технологічний брак) розміщені у пластикових ємностях без маркування, поряд з місцем пакування готової харчової продукції, а повернута з обігу молочна продукція зберігається безпосередньо біля холодильних камер, разом з інгредієнтами. Куди вона буде використана у подальшому — невідомо.

На підприємстві виявлені харчові продукти без належної ідентифікації (сир твердий, родзинки, молоко згущене, масло та інше), інформація про потужності, з яких їх отримано, не надана. Молочна сировина, яка переробляється, не проходить лабораторний контроль. У виробничих приміщеннях брудно, стіни, стеля вражені пліснявою, на підлозі — застій води та молока, що створює неприємний запах. Обладнання вимито неякісно, виробничі ємності уражені корозією. Не краща ситуація зі зберіганням продукції власного виробництва — маркування відсутнє, у холодильних камерах стійкий специфічний запах та бруд. Відібрані зразки продукції та змиви з обладнання та поверхонь були направлені для проведення лабораторних досліджень. Аналіз показав наявність кишкової палички!

«Аби усунути виявлені порушення, які становлять загрозу для здоров’я людини, Головне управління Держпродспоживслужби в Полтавській області ухвалило Рішення про тимчасове припинення виробництва та обігу харчових продуктів терміном на 10 робочих днів від 10 грудня 2021 року», — йдеться у повідомленні.

Однак, підприємство продовжує працювати, виробляє продукцію та випускає її в обіг. Тож матеріали перевірки направлені до суду та до правоохоронних органів.