кукурудзяний силос,
енергія,
заготівля
Без корнкрекера зелена маса кукурудзи для силосу втрачає 20-50% енергії, яку тварини могли б засвоїти
«Що розуміємо під поняттям „якісні корми“? Усе просто. Корми повинні бути нетоксичні, містити високу концентрацію поживних речовин, а також мати високу швидкість перетравлення клітковини (50−60% за 30 год.) і перетравність не менше 50%, а краще — 70−75%», — зазначає Юрій Сівов, директор КЦ АВМ.
У світі в кормовиробництві вже досить давно спостерігається тенденція до зниження виробництва сіна на користь силосу через менші втрати поживних речовин під час заготівлі, транспортування і зберігання (на 10−15%), а також меншу залежність процесу від погодних умов.
Проте процес заготівлі якісного силосу потребує певних знань і спеціального технічного оснащення.
«Уявіть собі, обрана нами кормова культура досягла технічної стиглості і з неї треба заготовлювати запланований вид корму. На цей момент ми понесли більше 90% всіх витрат на запланований корм, і щасливий фініш уже близько. Саме на цьому етапі можна все зіпсувати, якщо у вас немає сучасної кормозбиральної техніки, здатної реалізувати потенціал вирощеної культури», — розповідає директор КЦ АВМ.
Закордонна практика свідчить, кукурудзу на силос заготовляють не в молочно-восковій стиглості, як в Україні, а в восковій. Чому? Відповідь така: щоб у процесі зберігання в силосі не накопичувалась масляна кислота. Якщо це станеться, то:
- до березня місяця корм матиме характерний запах, досить неприємний не тільки для людей, а й для корів;
- корови відмовлятимуться його їсти, а змусити їх це робити можна тільки одним методом — голод не тітка;
- якщо корови їдять такий силос, то хворіють і не дають молока.
«Зокрема, якщо на ваш силосний комбайн не встановлено корнкрекер, здатний подрібнити зерно кукурудзи, то вирощена за всіма правилами агрономічного мистецтва зелена маса кукурудзи для силосу втрачає від 20 до 50% енергії, яку тварини могли б засвоїти», — коментує Юрій Сівов.
Він пояснює, що це відбувається з однієї простої причини: корова не може перетравити неподрібнене зерно і страждає від дефіциту енергії. Хоча на папері з силосом усе в порядку. Зрозумівши причину (а вона в тому, що значна частина корисного обсягу рубця зайнята неперетравною інертною масою зерен кукурудзи), для заповнення дефіциту енергії ми починаємо додавати в раціон енергетичні концентровані корми, знижуючи обсяг основних. Таким чином переходимо до концентратного типу годівлі. І знову наша корова хворіє й живе недовго.