молозиво,
отелення,
сухостійна корова
Як зробити, щоб корова давала більше молозива восени та взимку
Учора ми поділилися цікавими результатами дослідження, в якому американські науковці намагалися з’ясувати, чому корови виробляють менше молозива восени та взимку. Виявилося, що тривалість світлового дня є основним фактором, який впливає на виробництво молозива. Гуру молочного скотарства Горді Джонс радить збільшувати вміст протеїну в раціоні у цей період.
«Мені телефонують з усього світу і розповідають про те, що корови на сухостійному раціоні з контрольованим умістом енергії восени та взимку не дають багато або взагалі не дають молозива. Це легко виправити — додайте білок! Це питання ставило мене в глухий кут роками, а потім відповідь прийшла сама собою, коли протеїн спрацював. У корови нестача білка у зв’язку з ростом волосяного покриву, — пояснює експерт. — Короткий світловий день (фотоперіод) означає, що наближається зима, і корова змушена обирати, як використати свій білок: на ріст волосся чи вироблення імуноглобулінів. З еволюційної точки зору, ріст волосся для захисту має більше сенсу. Щоб допомогти коровам пройти через це, я б рекомендував збільшити в сухостійному раціоні вміст метаболічного протеїну до 1200 або навіть 1400 г на день. Дехто каже, що це не може бути так просто, але рішення завжди прості».
До речі, Горді Джонс приїжджав в Україну в 2019 році для участі в міжнародному воркшопі в Умані, організованому Асоціацією виробників молока спільно з компанією Alta Genetics.
milkua.info за матеріалами Hoard's dairy