ферма, надої
Як при доїнні в бачки вдається отримати екстраґатунок: досвід ПСП «Лідер»

 

ПСП «Лідер», яке знаходиться в Тальнівському районі на Черкащині, це невелике підприємство, яке дуже вправно господарює. Щодня виробляють 6 тонн молока екстра- і вищим гатунком. Жирність — 3,6%, вміст білка — 3,15−3,16%. Молоко доять у бачки.

«Досягти екстраґатунку вдається завдяки тому, що правильно обробляємо вим’я до і після доїння. Ретельно миються апарати, я особисто щоразу перевіряю. Дійкову гуму міняємо раз на 2,5−3 місяці. Видоєне збираємо в один холодильник, з нього одразу через фільтр перекачуємо в інші (первинна очистка), де молоко охолоджується і зберігається», — розповідає Галина Мегей, заступник директор ПСП «Лідер».

Молоко переробник забирає раз на 2 дні, реалізують в межах 11 тонн.

Раз на місяць ветлікар перевіряє всіх корів каліфорнійським маститним тестом, а новотільних — на сьомий-восьмий день.

«Останні два роки в нас хороші показники рентабельності молока. Нарешті переконала директора, що потрібна доїльна зала, планували купити навантажувач і кормозбиральний комбайн, без якого дуже потерпаємо, — все поставили на паузу, чекаємо, як вирішиться питання з ринком землі», — зауважує Галина Мегей.

Детальніше, про управління на фермі, зокрема, завдяки чому вдається підвищувати продуктивність корів, читайте у новому випуску журналу «Молоко і ферма» № 5 (54), жовтень 2019.

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

6 січ. 2026 р., 12:05:00

  Виторг від експорту живої ВРХ за 11 місяців зріс у 1,5 раза

6 січ. 2026 р., 11:30:00

  Довший час відпочинку сухостійних корів сприяє кращому отеленню

6 січ. 2026 р., 10:50:00

  Ринок масла розхитує молочну галузь

6 січ. 2026 р., 10:20:00

  Просто про складне: переваги використання живих дріжджів для молочних корів

6 січ. 2026 р., 09:00:00

  Мінекономіки та ФАО запустили програму з надання модульних зерносховищ українським фермерам

5 січ. 2026 р., 12:05:00

  Логістичні компанії у Польщі на межі банкрутства через брак українського зерна

5 січ. 2026 р., 11:30:00

  Оновлено критерії критично важливих агропідприємств

5 січ. 2026 р., 10:55:00

  Дисбаланс мікробіоти рубця та мастит