пармезан,
захист виробництва,
фета
61 сенатор США виступив на захист загального використання термінів «фета» і «пармезан»
Минулого тижня лист з підписом 61 сенатора було направлено на адресу торгового представника Роберта Лайтхайзера і міністра сільського господарства США Сонні Пердью. У зверненні сенатори закликають посилити гарантії захисту американських експортерів, які використовують загальновідомі продовольчі і винні терміни.
У листі міститься прохання до уряду США посилити загальний захист найменувань продуктів харчування в якості основної політичної мети у всіх обговореннях, пов'язаних з торгівлею.
Американська Рада з експорту молочної продукції (USDEC) приєдналася до широкого кола фермерських та сільськогосподарських галузей, підтримуючи ці ініціативи.
«Ми повинні забезпечити можливість продуктам американського виробництва конкурувати», — сказав Том Вілсак, президент USDEC.
Нагадаємо, ЄС багато років веде активну підтримку продуктів із захищеним географічним найменуванням, що дає європейським компаніям виключне право використання таких термінів, як фета, пармезан, Болонья і Шато — використовуваних на тисячах продуктів американського виробництва.
Якщо ЄС забезпечить виняткове використання фети, пармезану, горгонзоли, Азіаго та інших поширених назв сирів, це може скоротити споживання сиру в США на 21% протягом 10 років і обійтися американським молочним фермерам в цілому в 59 мільярдів доларів.