виробництво молока,
закупівельні ціни,
сире молоко,
сільгосппідприємства
Закупівельна ціна сирого молока росте, сільгосппідприємства нарощують виробництво
Поточна цінова динаміка на ринку сирого молока не дозволяє виробникам як біржової, так і споживчої молочної продукції, дивитися в майбутнє з оптимізмом.
Актуальний діапазон заготівельних цін для молока с/г підприємств в кінці листопада переважно складав 18,0−20,3 грн/кг без ПДВ. Для господарств населення вартість, в основному, складала 10,5−14,5 грн/кг без ПДВ.
У листопаді, у зв’язку з початком нового сезону годівлі, був здійснений перерахунок вартості основних кормів. Через їх подорожчання, влив на рентабельність був негативним, проте закупівельні ціни на молоко стабільно зростали і середній розрахунковий рівень операційної маржі у звітному місяці склав 40%.
За даними Держстату, за десять місяців року загальне виробництво молока всіма категоріями виробників склало 6,2 млн т. Це на 2,9% нижче аналогічного періоду 2023 року. Сільгосппідприємствами було вироблено 2,5 млн т, це на 5,1% більше, ніж в аналогічний період минулого року.
На 1 листопада поголів'я корів в Україні оцінюється у 1,23 млн голів, що на 6.6% менше, ніж на аналогічну дату минулого року. На молочнотоварних фермах утримується 0,38 млн голів (-1,5%).