«З 2017 року систему НАССР обов’язково повинен впровадити великий бізнес, а до 2019-го — всі суб’єкти господарювання (не тільки виробники, а й оператори харчового ринку, реалізатори, логісти)», — сказав Лапа.

Він зазначив, що не все в цьому контексті йде рівно, тому що це глобальні радикальні зміни. Але зараз вже реалізовано 30-40% необхідних системних змін. Через нову редакцію закону «Про основні засади та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» об’єднані ветеринарна і санітарна складові, що відповідає сучасним вимогам.

Крім того, до розгляду в другому читанні готують законопроект «Про держконтроль, здійснюваний з метою перевірки відповідності законодавству про безпечність та якість харчових продуктів і кормів, здоров’я та благополуччя тварин». Якщо його приймуть, буде «закрита» половина необхідних базових змін.

До того ж уряд затвердив Стратегію імплементації законодавства в сфері санітарних та фітосанітарних заходів, і там є покроковий план до 2021 року, починаючи із забезпечення благополуччя тварин під час утримання та забою, закінчуючи ГМО. «Реалізація Стратегії — теж досить серйозний виклик для України», — додав Лапа.

Урядовий кур’єр