експорт,
вершкове масло,
виробництво масла
Виробництво вершкового масла в Україні стрімко зростає
З початком сезону «великого молока» виробництво масла стрімко зростає. У той же час, через зниження цін є великі проблеми з його експортом.
Поки переробники вирішують, як використати зростаючу пропозицію сирого молока, ціни на масло продовжують знижуватися. З урахуванням тенденцій світового ринку українським виробникам ціни також доведеться зменшувати.
Експорт вершкового масла здійснюється, в основному в:
- Азербайджан (24%),
- Грузію (22%),
- Вірменію (14%)
- Молдову (12%).
63% експортного обсягу товару забезпечують 5 компаній.
Імпорт в першому кварталі року виявився лише трохи менше експорту. В країну завезено 2,5 тис. т масла і 300 т молочного жиру.