молочна продукція,
вершки
Виробництво вершків в Україні скорочується
У січні-березні 2026 року в Україні виробили 4,9 тис. тонн вершків жирністю до 29% включно, що на 11,6% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Крім того, було вироблено 8,2 тис. тонн вершків жирністю понад 29% — на 17,8% менше, ніж у І кварталі 2025 року.