В Європі йде подальше знецінення молочки через низький внутрішній і зовнішній попит. На додачу, статистика виробництва сировини в багатьох провідних молочних країнах у вересні та жовтні демонструє суттєве збільшення пропозиції, порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Отже, цей дисбаланс і тисне на ціни. З позитиву — вартість вершкового масла на цьому тижні, здається, трохи стабілізувалась.

Різниця вартості молока і еквіваленту СЗМ/масло лишається від'ємною в ЄС, що говорить про відсутність рентабельності виробництва цієї пари біржових товарів.

Схожа ситуація починає складатись і в Україні — еквівалент молока для пари СЗМ/масло вже нижче вартості сирого молока на вторинному ринку, тобто використання цієї категорії сировини також вже не є економічно вигідним варіантом для сушіння молока. Оператори підтверджують — попит на споті йде майже виключно від виробників сиру і сирного продукту.

Падіння експортних цін вже тисне на внутрішню вартість біржових молочних товарів в Україні, але темпи зниження прискорились також за рахунок укріплення EUR до USD, а також і до гривні.

Цей фактор збільшує різницю FCA цін в Україні та ЄС і є позитивним моментом для підтримки діяльності українських експортерів в Європі.

На минулому тижні різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС складає -34% (позаминулий тиждень -33%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає -23% (позаминулий тиждень -19%).

Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.

t.me/UA825/6\