У січні-вересні 2017 року українськими господарствами виготовлено 1,637 тисяч тонн м'яса всіх видів, що на 0,2% більше, в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. При цьому споживання м'ясних продуктів на душу населення скоротилося на 0,4 кг.

Експорт м'яса і м'ясопродуктів за три квартали поточного року склав 268 тис.тонн («плюс» 23% до 9 місяців 2016 року), імпорт — 156 тис. тонн («плюс» 22%).

Частка м'яса птиці в загальному обсязі експорту склала 79% (212 тис. тонн, що на 19% більше, ніж роком раніше). Високим попитом українська птиця в цьому році користувалася в Єгипті, Нідерландах, Іраку.

У 2017 році відбулося пожвавлення зовнішньої торгівлі вітчизняною яловичиною і свининою. Основними імпортерами цих видів м'яса є країни колишнього СРСР — Білорусь, Грузія, Казахстан, Молдова. У січні-вересні цього року експортовано 42 тис. тонн яловичини, що становить майже 20% від вітчизняного виробництва яловичини. М'ясний імпорт, як і в попередні періоди, переважно представлений свининою і м'ясом птиці. При цьому, імпорт птиці за 9 місяців поточного року виріс на 38%, свинини — на 11%.

Імпортується м'ясна продукція, в основному, з Польщі та Німеччини. Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні за 9 місяців цього року склала 10%. За балансовими розрахунками, за 9 місяців 2017 року, порівняно з відповідним періодом 2016 року, наповнюваність внутрішнього ринку м'ясом і м'ясопродуктами майже на 2% менше, ніж роком раніше (яловичина — «мінус» 9%, свинина — «мінус» 2%, наповнюваність м'ясом птиці знаходиться на рівні минулого року). Споживання м'яса на одну душу населення відстає від торішнього рівня на 0,4 кг і склало в січні-вересні поточного року 35,6 кілограма.

ukranews