поголів'я,
ВРХ
У США найнижче поголів'я худоби за останні сім років
У США нараховується найменше поголів'я ВРХ м'ясних порід за останні сім років, заявило 31 січня Міністерство сільського господарства США, сигналізуючи про те, що високі ціни на м'ясо продовжуватимуть зростати.
Минулого року власники ранчо все частіше відправляли худобу на забій, замість того щоб тримати їх для відтворення, оскільки суха погода скоротила кількість пасовищ для випасу на заході США і на рівнинах.
Нестача робочої сили та побоювання працівників з приводу COVID-19 також обмежили забій на переробних підприємствах таких компаній, як Tyson Foods Inc і JBS USA, північноамериканського підрозділу бразильського м'ясокомбінату JBS SA.
Станом на 1 січня поголів'я ВРХ м'ясних порід в США склало 30,1 млн голів, що на 2% менше, ніж роком раніше, і є найнижчим показником з 2015 року. Загальне поголів'я великої рогатої худоби та телят склало 91,9 млн голів, що також на 2% менше, ніж рік тому.
Адміністрація президента США Джо Байдена, стурбована зростанням цін в цілому і особливо в м'ясному секторі, заявила, що в лютому витратить на підтримку галузі 1 мільярд доларів США і випустить нові правила для вирішення проблеми відсутності «значної конкуренції» в м`ясопереробці.
На початку січня Міністерство праці США заявило, що інфляція в країні досягла майже 40-річного максимуму.