У пошуках резервів молочнотоварної ферми: вирощування помісних тварин для виробництва яловичини

Зниження ціни на молоко й ріст його собівартості, а також збитковість вирощування «надремонтного» молодняка сприяло пошуку нових джерел прибутку МТФ, зокрема вирощуванню помісних тварин. Для термінального схрещування корів молочних порід підходить бельгійська блакитна (ББ) — одна з найперспективніших у світі м’ясних порід великої рогатої худоби.