Пошук по тегу: яловичина

Поголів’я великої рогатої худоби в Україні 2026 року скоротиться, проте галузь свинарства зростатиме. Такий прогноз зробили аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA). Фахівці вважають, що 2026 року виробництво яловичини залишатиметься похідним від виробництва молока і прин...

Бразильські експортери яловичини стурбовані можливим тривалим конфліктом на Близькому Сході, куди експортується близько 10% яловичини. Про це розповів глава групи експортерів яловичини Abiec Роберто Пероса. Він зазначив, що 30−40% вантажів також проходять через Близький Схід, перш ніж потрапити на ринки Півден...

Україна скоротила поставки яловичини та ВРХ на тлі затишку на ринку після новорічних свят, дорожчання логістики внаслідок війни та тимчасового зниження споживчого попиту на тлі високих цін на червоне м’ясо, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.

У грудні 2025 року середня ціна виробників свіжого чи охолодженого м’яса ВРХ підвищилася на 1,1%, як порівняти з листопадом — до 196 тис. грн/тонна. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Середня споживча ціна на яловичину в грудні зростала в такому ж темпі — на 0,9% — до 352,21 грн/кг....

У грудні 2025 року середня споживча ціна на яловичину зросла на 0,9% — до 352,21 грн/кг проти 349,24 грн/кг у листопаді. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Як порівняти з груднем 2024 року, яловичина подорожчала на 22% — із 288,73 грн/кг. Держстат зауважує, що дані нав...

Виробництво яловичини в Бразилії 2026 року очікувано скоротиться після трьох років масового забою корів, що призвело до історичного скорочення поголів'я, зокрема і телят. Про це повідомляє Agriland. За даними аналітиків RaboResearch, скорочення виробництва становитиме близько 5−6% порівняно з 2025 роком, до 10,5 млн т у еквівалент...

У 2025 році Україна наростила експорт ВРХ та яловичини на тлі дефіциту червоного м’яса у світі та зростання цін на експортних ринках, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.

Бразилія за підсумками січня — вересня 2025 року виробила 8,1 млн т яловичини, що на 4,8% більше, ніж за аналогічний період попереднього року. Про це повідомляє Cepea, пише The Cattle Site. Це найвищий показник за всю історію спостережень, які ведуться з 1997 року. Зростання виробництва забезпечило збільшення забою...