Пошук по тегу: сироватка

У січні-травні 2020 року Україна відправила на експорт 10,9 тис. тонн молочної сироватки на суму $9,2 млн. Про це повідомили у Державній митній службі. За цей період серед найбільших покупців вітчизняної сироватки були: Китай (56,6%), Пакистан (7,5%), Філіппіни (6,3%). Імпо...

Українські продавці молочної сироватки до недавнього часу торгували досить успішно. Майже два місяці під впливом досить активного попиту з боку трейдерів для китайських поставок ціни зростали. Зараз же подальше зростання ціни під питанням. Нещодавно Китай дозволив закуповувати пермеат (до травня в країні не було офіційного стандарту по використанню цієї сировини в&n...

У січні-березні 2020 року Україна відправила на експорт 4,8 тис. тонн молочної сироватки, 40% якої купував Китай. Про це повідомили у Державній митній службі. Вартість експорту молочної сироватки становила $4,4 млн. Трійка найбільших експортерів вітчизняної сироватки: Китай (40,2%), Пакистан (14,7%)...

У січні-лютому 2020 року Україна відправила на експорт 3 тис. тонн молочної сироватки. Це на 38,8% менше, ніж за аналогічний період минулого року (4,9 тис. тонн). Про це повідомили у Державній митній службі. Вартість експорту молочної сироватки з початку цього року склала $2,7 млн. Трійка найбільших покупців української сироватки &mdas...

В Європі пропозицію сухої сироватки знижено: виробництво зменшило оберти, деяка частина сировини спрямовується на альтернативні продукти (сироватковий білок, концентрати), а основний обсяг січневого товару вже законтрактований.

Переробка сироватки дозволяє із сировини отримувати додаткову продукцію. При правильно організованій переробці сироватки із 100 т молока, яке потрапляє на переробку можна отримувати від 5 тис. євро додаткової виручки. При цьому собівартість цієї продукції достатньо низька.

Світовий ринок технічних інгредієнтів вже перестав бути вузькою нішею і перетворився на повноцінну підгалузь з величезним оборотом і обсягами. Як влаштований ринок інгредієнтів і де вони використовуються. Що це таке Довгий час єдиним молочним інгредієнтом вважали молочну сироватку, яка мала репутацію побічного продукту. Тепер же у промисловості є можливість отримувати з моло...

Тарифні війни США і Китаю не пройшли повз молочний ринок. Незважаючи на те, що обсяг поставок сухого молока залишається на рівні історичних максимумів початку минулого року, поставки сироватки в КНР скоротилися, про що свідчать дані USDEC.

Такі дані навела в ході виступу на Міжнародному семінарі компанії Кізельманн в Мінську Марія Клімова, заступник начальника головного управління продовольства Мінсільгосппроду РБ. «Підприємства РБ відправляють на промислову переробку близько 94,1% молочної сироватки, виробленої в країні. Це майже 2,5 тис. тонн», — розповіла Марія Клімо...