Пошук по тегу: молочний ринок
До 2033 року обсяг молочного ринку Об’єднаних Арабських Еміратів може досягти 6,6 млрд доларів. Основні драйвери — зростання населення, урбанізація та орієнтація на здорове харчування. Важливу роль відіграє й державна політика, яка спрямована на продовольчу безпеку та розвиток локального виробництва.
В Україні фіксують помірне подорожчання молочної продукції, насамперед цільномолочної (молоко, кефір, йогурти).
Що буде з цінами на ці популярні в українців продукти надалі та які тенденції зараз панують на ринку «молочки» «Комерсант Український» в ексклюзивному...
З настанням осені ситуація в молочній галузі України дещо змінилася. З одного боку, виробники фіксують зростання попиту, з іншого — ціни на молочну продукцію почали знову зростати.
З вересня, з початком навчального року та першими похолоданнями, українці традиційно починають більше споживати молокопродуктів. Цей рік — не виняток, хоча приріст попит...
Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг, цього року на світовому ринку з’явилося майже 1,68 млн т надлишків молока-сировини, що достатньо для виробництва зайвих 168 тис. т сиру або 68−91 тис. т вершко...
В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки збільшили обсяги виробництва молока-сировини, що вплинуло на певне послаблення цін на вершкове масло.
За даними Teagasc, у 2025 році обсяги виробництва молока демонструють змішану динаміку в основних регіонах-експортерів молочної продукції. Як повідомляє Agriland, попит на молочну продукцію в першій половині 2025 року був позитивним, чому сприяло зростання поставок в країни Близького Сходу та Південно-Східної Азії, попри зниження обсягів імпорту з боку Китаю...
Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні жири сягнули рекордних рівнів із минулої осені, але Rabobank попереджає, що зростання пропозиції молочних продуктів та нестабільний попит можуть дестабілізувати ситуацію на&nbs...
