Пошук по тегу: молоко

Закупівельні ціни на молоко в Україні тримаються практично без змін із окремими точковим укріпленням. Проте, це ще навіть не довоєнні показники. За чотири місяці повномасштабної війни молочна галузь України змогла адаптуватися до абсолютно нових реалій та продовжує вирішувати нові виклики: від браку кадрів на фермі до ...

Попри війну переробна галузь продовжує працювати. За кілька тижнів після початку війни всі молокопереробні підприємства відновили роботу. Загалом в Україні працюють понад 100 молочних заводів. Проте галузь зіткнулася з низкою труднощів, про які розповів голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час вебінару «Молочарство в умовах війни: проблеми, тенденц...

На відміну від світу в Україні виробництво сирого молока останні тридцять років зменшувалося. На цьому наголосив голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час вебінару «Молочарство в умовах війни: проблеми, тенденції, практики».

Якщо експортери молочної продукції не вивезуть заплановані обсяги, то Україна через місяць плаватиме в молоці: профіцит призведе до зниження виробництва молока на внутрішньому ринку, і почнеться вирізання ВРХ. Тож вивіз продукції на експорт — це питання виживання всієї молочної індустрії.

Вартість сирого молока у Франції останнього звітного тижня піднялась до рекордних значень за останні роки. Про це повідомляється у телеграм-каналі ТвійМолочнийЗануда. Вони перевершили пікові значення найближчого квітня і листопада 2021 року. Також зазначається, що цінові рівні французького споту суттєво нижчі за вартість відповідного товару, наприклад, у Нідерландах, Німеччині та Великобританії.

Рекордно високі витрати на корми і погодні умови впливають на прибуток молочних фермерів у регіонах, де займаються молочним скотарством. Про це йдеться у глобальному квартальному звіті Rabobank про стан молочної галузі у другому кварталі 2022 року. Вперше з 2016 року виробництво молока в цих регіонах три ква...

Група компаній «Молочний альянс» разом із компанією Tetra Pak реалізували соціальну програму з підтримки українців, які постраждали внаслідок повномасштабної війни з росією. По 100 тонн ультрапастеризованого молока ТМ «Яготинське» і «Яготинське» для дітей» було передано у вигляді гуманітарної допомоги. Молоко передавали населенню через пар...

Створення демонстраційної ферми в регіоні було необхідністю, адже Чернігівщина постраждала внаслідок повномасштабного вторгнення росії на територію України, й виробники молока як ніколи потребують допомоги не тільки в плані забезпечення необхідними матеріалами, а й у нових знаннях для ефективного відновлення молочарства в області.

Департамент сільського господарства США (USDA) прогнозує, що виробництво сирого молока в Китаї досягне 39,65 млн тонн у 2022 році через збільшення поголів’я та підвищення ефективності виробництва. Це означатиме збільшення виробництва на 4,5% порівняно з 2021 роком. Відновлення поширення COVID-19 та урядові обмеження вплинуть на дистрибуцію та споживання молочних продуктів. Тому передбачається з...

Закупівельні ціни на молоко в першій декаді червня характеризувалися стабільністю. Більшість контрактів не змінили ціновий діапазон. Лише деякі підтягувалися до цін, встановлених два тижні тому. Були й такі, в кого спостерігалося зниження, проте на зараз — це поодинокі випадки в прифронтовій зоні.