Пошук по тегу: молоко

Із другої половини 2020 року світовий молочний ринок перебуває на новому рівні цін і собівартості виробництва продукції. Останні два роки ціни на основні молочні товари зростали та досягли свого максимуму в першій половині 2022 року, а саме — у квітні та травні.

Відповідні зміни затверджено наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595 «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12 березня 2019 року № 118», який зареєстрований у Міністерстві юстиції від 16.09.2022 № 10 077/38413.

Вересневі продажі свіжих молокопродуктів, хоч і далекі від рівня довоєнного періоду, значно кращі за літні. Початок нового навчального року і більш активне повернення вимушених переселенців із-за кордону зіграли свою роль — у вересні продажі свіжих молочних продуктів зросли. У той ...

Середня закупівельна ціна на молоко екстра ґатунку станом на 15 вересня зросла на 3 коп. та склала 10,82 грн/кг, без урахування ПДВ. Вищий ґатунок додав у ціні +2 коп. — до 10,15 грн/кг, а перший залишився без змін — 9,75 грн. Середньозважена ціна трьох ґатунків піднялася на 2 коп. — до 10,24 грн/кг.

Транснаціональна корпорація Nestlé спільно з компанією Perfect Day, яка займається виробництвом рослинних білків, вирішила випустити рослинне молоко, яке за смаком нагадуватиме коров’яче. — Згідно з дослідженням Perfect Day, білок, отриманий шляхом точної ферментації, ідентичний сироватковому білку, що міститься в коров’ячому молоці. Таке рослинне молоко має поживні та функ...

Австралійський виробник молочної продукції був визнаний винним у порушенні Кодексу поведінки молочної промисловості в першій судовій справі проти переробника молока відколи Кодекс набув чинності у 2020 році. Кодекс регулює ділові відносини між молочними фермерами та переробними компаніями, які закуповують у них молоко. Зокрема, кодекс забороняє ретроспективне зниження ціни на молоко для фермерів і зобов&r...

Кілька факторів посприяли активізації ринку молочної сировини на початку вересня. Головними в активізації ринку стали сировари. Після зміни курсу наприкінці липня стало зрозуміло, що імпорт втратив привабливість і мережі будуть змушені переключити увагу на вітчизняних виробників. П...

Закупівельні ціни на молоко молокозаводами Німеччини та Нідерландів на початку вересня зросли до понад 60 євроцентів за літр, або майже до 25 грн/л. Про це повідомив генеральний директор ІМК Алекс Ліссітса з посиланням на німецькі ЗМІ, пише agroportal.ua. Він вважає, що це лише початок. «Схоже, що молоко стає дедалі дефіцитнішим на рин...

У серпні ринок сирого молока в Україні почав подавати сигнали активізації. Але динаміка була незначною порівняно з очікуваннями, пов’язаними з різкою девальвацією фіксованого курсу гривні наприкінці липня. Ситуацію можна пояснити слабким споживчим попитом і пасивністю зовнішніх покупців, а також позитивними тенденціями пропозиції сировини. В останні місяці в низці регіонів спостерігаємо відновлення про...

Середня закупівельна ціна на молоко екстра ґатунку на 1-ше вересня зросла на 6 копійок та склала 10,79 грн/кг без урахування ПДВ. При цьому, діапазон цін коливався від 10 до 11,50 грн/кг. Найбільший приріст цін спостерігався знову ж таки в Північному регіоні, зокрема на Київщині, де крок ціни складав +20 — +35 коп.