Пошук по тегу: молоко

За даними Держстату, річна інфляція в Україні за підсумками червня становила 21,5%. Порівняно з травнем інфляція на споживчому ринку становила 3,1%, з початку року — 17,4%. Зростання споживчих цін на 21,5% є найвищим рівнем за понад шість років.

За даними операторів ринку, продажі свіжих молочних продуктів в червні дещо скоротилися в порівнянні з травнем незважаючи на повернення вимушених мігрантів із-за кордону. Платоспроможність українців явно знижується.

ТОВ «Молоко Вітчизни» (Сумська область) працювало 1,5 місяці під російською окупацією. І за цей час більше ніж наполовину знизило надої. Якщо до війни на добу на трьох фермах доїли 85 тонн молока, то за період окупації — менше 40 тонн.

На початку липня 2022 року розпочалися продажі нового бренду молочних продуктів Mimimilk. Про це розповів на своїй Фейсбук-сторінці український підприємець, генеральний директор групи компаній Advanter Group Андрій Длігач. «Наші молочні продукти вже їх можна знайти в Сіл...

Україна продовжує втрачати поголів'я молочних корів внаслідок бойових дій в Україні. За попередніми оцінками, вже втрачено близько 50 тис. голів дійних корів. Якщо активна фаза війни не припиниться, до кінця 2022 року втрати можуть сягнути 120 тис. корів або третини молочного поголів'я промислового сектору України. Про це повідомляє асоційований член ВАР — Ас...

Прогнози світових цін на біржові молочні товари сьогодні «застрягли» між інфляцією і рецесією, або собівартістю і ринком, або попитом і пропозицією, або виробництвом сирого молока і споживанням молочних товарів, пише партнер проектів Інфагро Максим Фастєєв у телеграм-каналі «ТвійМолочнийЗануда».

Найбільше відсоткове зростання обсягів закупівлі молока у 2021 році зафіксовано в ЄС в Угорщині, Ірландії та Італії.  В абсолютному вираженні ці обсяги знаходяться в такому порядку: Ірландія +472 млн л, Італія +401 млн л і Угорщина +101 млн л. А домінує зниження поставок молока.  Із 27 країн-членів ЄС лише...

Закупівельні ціни на молоко у світі ростуть рекордними темпами. Так, за даними IFCN, світова комбінована ціна на молоко у квітні 2022 року була найвищою за всю історію моніторингу (з 1996 року) і склала 59,7 євро./ц (жир-4%, білок-3,3%).

Стабільна концентрація сухої речовини у молоці чи молочній суміші є запорукою здоров‘я телят та вищих показників їхнього розвитку. Німецькій компанії Holm & Laue, виробнику обладнання для годівлі телят, вдалося втілити у життя надзвичайно важливу технічну функцію: Brix TS-сенсор було вмонтовано в горщики автоматичної годівниці CalfExpert (Рис.1.). Завдяки цій інновації щоразу, готуючи по...

Закупівельні ціни на молоко в Україні тримаються практично без змін із окремими точковим укріпленням. Проте, це ще навіть не довоєнні показники. За чотири місяці повномасштабної війни молочна галузь України змогла адаптуватися до абсолютно нових реалій та продовжує вирішувати нові виклики: від браку кадрів на фермі до ...