Пошук по тегу: молоко

 

 
Огляд світового ринку молока

ЄС—28 Виробництво молока в Європі наближається до сезону пікового зростання. Проте погіршення погоди і заморозки змінили тенденцію лютого і дещо призупинили темпи зростання. Підсумки місяця ще не підбиті, але інформація по окремих країнах вже є, і здебільшого вона від'ємна, наприклад, Франція показала скорочення у 8,8% в порівнянні до січня.

 
31,6% молока, яке надходить на переробку – «домашнє», 87% його – другого сорту

У 2017 році частка молока екстра-класу за ДСТУ 3662−97, закупленого у сільськогосподарських підприємств, становила 16,4%, у закупленого у приватних господарствах — лише 0,1%. Про це повідомляє прес-служба Української аграрної конфедерації (УАК).

 
Rabobank: ціни на молоко під меншим тиском, ніж це очікувалося

Згідно з останнім щоквартальним звітом Rabobank, 2018 рік почався зростанням виробництва молока у більшості регіонів, що створило тиск на ціни на молоко. Проте, засуха в Новій Зеландії в поєднанні зі збільшенням імпорту Китаєм, призвели до того, що ціни зменшуються не так, як очікувалося. У наступному кварталі очікується більше зниження цін, оскільк...

 
Засуха в Південній Америці не сповільнює виробництво молока

Засуха в Аргентині підштовхнула США до збільшення цін на соєві боби, що в свою чергу підвищило собівартість виробництва молока. В той же час виробництво молока збільшилось вдвічі в «молочних» регіонах Південної Америки, збільшивши світову пропозицію, і створивши «подвійний удар» для американських виробників.

 
Селяни звинувачують Старокостянтинівський молокозавод в несплаті за поставлене молоко

Господарський суд Хмельницької області розглядає низку позовів до «Старокостянтинівського молочного заводу», який входить в структуру «Укрпродукт Груп», щодо несплати підприємством коштів за поставлене молоко селянами з Хмельницької, Житомирської та Рівненської областей. Про це йдеться в матеріалах Реєстру судових рішень.

 
Селянам не заборонятимуть торгувати молоком і м'ясом

Жодної заборони на закупівлю молока та м'яса у населення не буде. Про це під час години запитань до уряду сказав Прем'єр—міністр України Володимир Гройсман. «Ніякої заборони немає і не буде, а якщо хтось буде щось забороняти, то ми будемо жорстко реагувати. Треба пам'ятати, що та продукція, яку виготовляють українсь...

 
Половина споживачів молока також п'є рослинні аналоги

До 50% молочних споживачів також споживають рослинні аналоги. Про це свідчать дані споживчого дослідження фонду Cargill. 67% респондентів назвали молочну продукцію основою свого харчування, 13% учасників відзначили, що уникають «молочки»...

 
Асоціація виробників молока збільшується: плюс десять господарств

Від початку року десять нових господарств стали членами АВМ. Про це розповіла Алла Науменко, менеджер по комунікації із господарствами. Основною провідною тенденцією в розвитку Асоціації виробників молока є залучення та об'єднання нов...

 
Виробництво молока в кооперативі Fonterra знизилося

В кооперативі компанії Fonterra заявили, що виробництво молока на вітчизняному ринку Нової Зеландії в лютому знизилося через несприятливі погодні умови, які негативно вплинули на якість пасовищ. Зменшення обсягів виробництва становило 2%. Водночас, виробництво молока кооперативом Fonterra в Австралії в лютому зросло на 2%, оскільки погодні умови, особливо в Південно-Східній...

 
Нові стандарти приймання молока працювати не будуть

Нові стандарти ДСТУ 3662: 2015 «Молоко—сировина коров'яча. Технічні умови», згідно з якими у населення не буде прийматися молоко другого сорту для харчової промисловості, працювати не будуть. Таку думку висловив голова ради директорів «Союзу молочних підприємств» України Вадим Чагаровський. «Я стверджую, що його (новий стандарт — ред.) введуть, але...