сухе молоко,
молочна продукція,
торги GDT,
чеддер
Останні торги GDT 2023 року завершилися зростанням індексу цін на 2,3%
На торгах 19 грудня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) зріс ще на 2,3%.
Лактоза — єдиний із наявних біржових продуктів, що утримав стабільну ціну — $ 796/тонна.
Подешевшали сухе знежирене молоко — на 1,3% — до $ 2620/тонна; а також моцарела — на 1,1% — до $ 3960/тонна.
Решта товарів зросла в ціні:
— вершкове масло — на 9,9% — до $ 5458/тонна;
— чеддер — на 6,9% — до $ 4265/тонна;
— сухе незбиране молоко — на 2,9% — до $ 3207/тонна;
— зневоднений молочний жир — на 0,2% — до $ 5578/тонна.
Суха маслянка не була представлена на торгах.
Загалом було продано 27,4 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 156 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $ 3388/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 2 січня.