раціон,
здорове харчування,
харчування,
безпечність продуктів харчування,
модель,
шкільне харчування
Мінагрополітики залучить малих та середніх виробників до програми шкільного харчування
Мінагрополітики разом із представниками ФАО працюють над запровадженням в Україні ефективної моделі шкільного харчування
Нова модель дозволить залучити малих і середніх сільгоспвиробників та збільшити виробництво якісної і безпечної продукції.
«Ми вивчаємо досвід країн світу щодо функціонування систем шкільного харчування, зокрема в частині моделей здійснення закупівель продовольства, формування раціону, логістики тощо, з метою подальшого запровадження ефективних державних програм комплексного розвитку аграрної галузі та підтримки малих і середніх виробників», ― повідомила заступник міністра агрополітики Олена Ковальова.
Вона додала, що важливим елементом системи шкільного харчування має бути проведення інформаційної кампанії щодо засад здорового харчування та планування збалансованого раціону.
Крім того, експерти ФАО поінформували про бразильську модель шкільного харчування, суть якої полягає в тому, що мінімум 30% харчової продукції для шкіл закуповується у малих сільгоспвиробників та фермерів. Подібна програма діє вже у 17 країнах Латинської Америки та Карибського басейну, і в 9 ведеться робота з її впровадження. Програма фінансується з державного бюджету і перевагу в отриманні коштів, за окремим конкурсом, мають малі сільгоспвиробники та фермери.
Прес-служба Мінагрополітики