Повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока.

Згідно Наказу Мінагрополітики «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів» № 118 від 12.03.2019 р., перехідний період для поступового впровадження цієї норми був встановлений до 1 січня 2022 р.

З 1 січня 2020 р. вже НЕ приймають молоко-сировину другого ґатунку для харчових цілей. Наступним кроком мала стати відмова від молока першого ґатунку з 1 січня 2021 р. Однак до Наказу Мінагрополітики № 118 наказом Мінекономіки № 2760 було внесено зміни — змістили на 2 роки строки перехідного періоду. Відтак, вже з 01.01.2023 на харчову переробку мають приймати тільки молоко вищого та екстра ґатунків, а з 01.01.2024 — виключно «екстра» (КСК 400 тис./мл, ЗБО 100 тис./мл).

Але це не означає, що в Україні відтерміновано виробництво якісного та безпечного молока.

Тому з метою підвищення рівня обізнаності про важливість забезпечення безпечності сирого молока 30 березня в рамках XIV Міжнародного молочного конгресу буде проведений круглий стіл «Безпечність сирого молока»: які вимоги до молочних ферм?.

Організатори події: Асоціація виробників молока (АВМ), Всеукраїнська аграрна рада (ВАР), Міжнародна фінансова корпорація (IFC), компанія Dykun та швейцарсько-українська програма «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України».

Під час круглого столу будуть обговорені питання дотримання вимог законодавства щодо здоров’я тварин та гігієнічних вимог до виробництва молока та молочних продуктів, а також виконання заходів перехідного періоду для поетапного підвищення критеріїв відповідності сирого молока.

У обговоренні візьмуть участь:

• Владислава Магалецька, Голова Держпродспоживслужби України
• Наталія Щирова, керівник експертної групи у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, директорату безпечності харчових продуктів, Мінекономіки
• Ірина Висоцька, координатор компонента «Молочний сектор», швейцарсько-українська програма «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України»
• Віталій Башинський, Голова Громадської ради при Держпродспоживслужбі України

Коли? 30−31 березня

Де? KievExpoPlaza

Запрошуємо усіх!

Реєструйтеся вже зараз:

Оксана Молчанова +380 674 705 563, 4 744 46 756, molchanova_o@dykun.com.ua, або переходьте за посиланням.

Даний захід проводиться за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), www.qftp.org.