В торгах брали участь 191 учасник та було продано 34 млн т. продукції. Загалом падіння різного ступеня відмічалося майже серед усіх товарних позицій. Найбільше знизилася ціна на казеїн ― до 6,348 дол./т. (-8,1%). Стрімке його зростання від початку року наразі демонструє таке ж стрімке падіння останніми місяцями.

Продовжується низхідний тренд ціни на масло. Цього разу воно втратило 3,4% і знизилося до 4,025 дол./т. Традиційно, в слід за маслом подешевшав і зневоднений молочний жир на 3,7% ― 5,061 дол./т.

Триває стрімке падіння ціни на лактозу, яке розпочалося з початку року. Так, молочний цукор знизився в ціні на 3,7%, до 740 дол./т.

Ціна на сухе знежирене молоко від початку року знаходиться у відносно вузькому, але комфортному коридорі. Не здивувала вона і цього разу, продемонструвавши падіння на 0,3%, до 2,478 дол./т.

Лише два товари торгового майданчика показали зростання. Найбільше зростала ціна на сухе незбиране молоко ― +2,1%, досягши 3100 дол./т. Із значно меншими темпами зростала ціна на сир Чеддер ― +0,8%, до 3857 дол./т.

Джерело: Аналітичний відділ АВМ за даними GDT