ціни,
торги,
молочна продукція
Індекс цін GDT знизився вперше в 2019 році
В середині травня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra, знизився вперше з грудня 2018 року, перервавши серію з 11 послідовних підвищень.
Значення середньозваженого індексу цін на торгах 21.05.2019 знизилося на 1,2% (-13 пунктів) і становить 1073 пункти (в середині травня 2018 року — 1 065 пунктів).
Середньозважена індикативна ціна на молокопродукти знизилася до 3 414 USD/т. Обсяги торгів склали 15,5 тис. т молочної продукції (на 0,9% більше обсягів торгів на початку травня). Зниження на торгах стало логічним наслідком останніх декількох торгів, що завершилися незначним приростом середньої ціни при падаючих обсягах продажів.
Зниженню цін також сприяє існуючий дисбаланс зі світовими котируваннями, зниження попиту з боку Китаю на вершкове масло в I кварталі при зростаючому виробництві в ЄС і підвищення ролі країн ЄС в забезпеченні потреб Китаю.
Зміні напрямку цінового тренда сприяло триваюче здешевлення сухого незбираного молока (СНМ) — основного товару торговельного майданчика, а також зниження цін на молочні жири.
СНМ на минулих торгах втратило в ціні 2,1% — найбільш значне зниження за останні два місяці. Подешевшали всі контракти, але найбільше — літні: червневі — на 3,5% (середня ціна — 3178 USD/т), липневі — на 3,3% (3170 USD/т), серпневі — на 1,8% (3196 USD/т). Коридор цін на контракти звузився до 3 170 (липень) — 3 202 (вересень) USD/т.
Молочні жири також подешевшали на минулих торгах: вершкове масло — на 3,2% (до 5 297 USD/т, зниження за всіма контрактами), зневоднений молочний жир — на 1,4% (до 6 140 USD/т, зниження по всіх контрактах, крім найближчих червневих, зростання за якими склало 14,4%). Таким чином, за останні півроку жири практично повністю відіграли падіння в другому півріччі 2018 р.
Разом з тим від більш істотного падіння середній ціновий індекс утримало значне підвищення цін на сир чеддер, в результаті чого ціна наблизилася до рекордного значення за всю історію торгового майданчика, досягнутого в січні 2014 року (5133 USD/т) і склала 4 851 USD/т (+15,2% до попередніх торгів), в тому числі контракти на поставку в червні — липні полягали за ціною 5255 USD/т (+25,3%) і 5250 USD/т (+24,6%) відповідно.
Підтримку індексу GDT надали також СЗМ (+0,5%, до 2 529 USD/т), сичужний казеїн (+5,1%, до 6916 USD/т) і лактоза (+0,6%, до 893 USD/т). У порівнянні з серединою травня 2018 року світовий рівень цін на вершкове масло (в доларовому еквіваленті) за результатами останніх торгів залишається нижче на 8,5%, на СНМ — на 1,4%. Ціни на СЗМ щодо середини травня 2018 р. виявилися вищими на 23,5%, сир чеддер — на 15,4%.