молочні продукти,
причини,
високі ціні
Експерт назвав причини високої ціни на молочні продукти в Україні
В Україні кінцева ціна молочного продукту і ціна сировини відрізняється на дві третини.
Про це розповів глава Ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський на форумі «Молочний бізнес».
«Це абсолютно нормальне явище в умовах України. Фактично ціна сировини становить третину від того, що маємо на полиці. Одна з причин, чому у нас на полицях більше коштує ніж в Європі: ПДВ у нас 20%, а в Європі — 7−8%», — зазначив Вадим Чагаровський.
За його словами, сьогодні ціна 11 грн з ПДВ на сировину. Ціна на молоко, яке стоїть на полиці, — 26−27 грн — на 16 грн більше. Ось в ці 16 грн входять по маркетинговому ланцюжку переробка.
Глава ради директорів Союзу молочних підприємств України підкреслив, що близько 35% вартості молокопродуктів — це націнка торгових мереж.
У той же час, говорить експерт, переробник заробляє в таких умовах максимум 5% прибутку. Основний заробіток осідає в торгівлі.