За даними Рабобанк, ціни на молоко зростають, але маржа фермерських господарств по всьому світу все ще залишається неоднорідною. Це обумовлено високими цінами на корми, загальними витратами, але в підсумку здатність протистояти тиску зростаючих витрат може саме ціна сирого молока.

У більшості країн світу ціни на молоко дозволяють покрити витрати. Проте, аналітик по молочним продуктам Рабобанк Бен Лейн відзначає, що в ЄС ціни на молоко ледь встигають за зростаючими витратами на його виробництво.

Послаблень цін на ринку кормів чекати не доводиться: США вже повідомили, що урожай кукурудзи виявився значно менше в результаті тривалої посухи, набагато нижче очікуваного виявиться і урожай сої. Ситуація на ринку зернових і бобових культур в ряді країн все ще утримує ціни на високому рівні, хоча додатковий потенціал зростання стримується обмеженістю попиту.

Все ще тривають збої в логістиці, різко зростають транспортні витрати, а проблеми з наявністю вільних контейнерів для перевезення створюють додаткові труднощі для експортерів.

«Однак, незважаючи на проблеми з логістикою, молочні продукти продовжують курсувати на світовому ринку», — підкреслює Лайне.

У Китаї пропозицію випереджає попит, при цьому зростання внутрішнього виробництва поєднується зі збільшенням запасів. Ці фактори вказують, що можливо в кінці цього року і в 2022 році Китай буде проводити політику зменшення товарних запасів.

«Пік світових цін на молочні продукти, ймовірно, вже позаду. Ціни знизилися в другому кварталі і будуть сильно залежати від імпортного попиту до кінця цього року, при цьому вся увага буде звернена на Китай як на основне джерело ризику погіршення ситуації», — резюмує Рабобанк.

DairyNews.ru