сире молоко, ціна на сире молоко
Ціни на сире молоко в періоді затишшя

 

Згідно свіжого моніторингу цін на сире молоко, станом на 15 червня ситуація залишається незмінною ― ціни продовжують рух в боковому коридорі. Однак спека та пожвавлення попиту можуть підштовхнути переробні заводи до підвищення цін вже наприкінці червня.

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ).

Середня ціна екстраґатунку становить 10,1 грн/кг., вищого ― 9,57 грн./кг, першого ― на рівні 8,92 грн./кг. Середньозважена ціна трьох гатунків складає 9,53 грн/кг.

Регіональна ситуація із цінами на екстраґатунок теж не змінилася від моменту попереднього моніторингу: західний ― 9,50−9,80 грн./кг.; східний ― 9,7−9,90 грн./кг.; північний ― 9,80−10,15 грн./кг., південний ― 9,7−10,30 грн./кг., центральний ― 10,0−10,15 грн./кг.

Початок сезонного висхідного тренду цін у цьому році буде залежати, у тому числі, від активності відновлення попиту після його суттєвого падіння внаслідок карантинних обмежень. Ближче до кінця червня — початку липня ціни почнуть зростати, причому велика ймовірність, що першими будуть реагувати вищий та перший ґатунки, які втратили цьогоріч найбільше (особливо перший ґатунок, ціна якого досягла минулорічних значень).

Прискорити у часі початок зростання цін може і погода, оскільки аномально високі температурні режими, які вже були зафіксовані у поточному році, негативно впливають на обсяг виробництва молока, посилюючи його дефіцит у переробників.

comments powered by Disqus

Останні додані

29 квіт. 2025 р., 09:35:00

  Ціни на молоко в Україні стабілізувалися

28 квіт. 2025 р., 10:25:00

  МТФ наростили виробництво молока в першому кварталі

24 квіт. 2025 р., 10:20:00

  МТФ наростили поголів’я корів за останній місяць

17 квіт. 2025 р., 09:35:00

  Україна наростила експорт ВРХ в березні на фоні підвищення цін на яловичину

11 квіт. 2025 р., 10:25:00

  Молоко подешевіло, а ситуація на ринку невизначена

11 квіт. 2025 р., 09:00:00

  Ящур створює цінові ризики для молочної галузі Європи

8 квіт. 2025 р., 14:30:00

  Що потрібно знати про ящур — обговорили на вебінарі

7 квіт. 2025 р., 09:40:00

  5й спалах ящуру в Словацькій Республіці — знищенню підлягає одна із найбільших молочних ферм країни