Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

Недостатні об'єми сировини на ринку та її собівартість залишаються ключовими факторами, які надають потужну підтримку цінам в цей період.

Спроби окремих переробників знизити ціни в односторонньому порядку не отримують підтримки інших гравців ринку і не в змозі зрушити стійкий баланс цін. Як результат — стабільність цін спостерігається вже впродовж останніх чотирьох місяців із зафіксованими середніми цінами на рівні:

• екстра ― 10,21 грн./кг (без ПДВ),
• вищий ― 9,81 грн./кг (без ПДВ),
• перший ― 9,26 грн./кг (без ПДВ),
• середньозважена трьох ґатунків ― 9,76 грн/кг (без ПДВ).

Середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах: північ та центр ― 9,80−10,5 грн./кг; південь ― 9,80−10,5; схід ― 9,75−10,5 грн./кг; захід ― 9,70−10,45 грн/кг. Локально існують виключення у вигляді цін, що перевищують середньоринковий діапазон, проте вони є поодинокими.

«Очікується, що на початку травня ринкова ситуація ще не зазнає відчутних змін. Передумови, що зможуть вплинути на ринок в короткій перспективі, — це погодні умови з підвищенням середньодобової температури до відповідних рівнів, що сприятиме появі додаткового молока, хоча існуючий рівень дефіциту такий, що може не дозволити задовольнити попит з боку переробників» — зазначає Володимир Андрієць.