годівля, корови, тепловий стрес, амінокислоти
Амінокислоти допомагають в боротьбі з тепловим стресом

 

Збалансований за амінокислотами раціон може поліпшити молочну продуктивність корів в умовах теплового стресу. Про це пише milkua.info з посиланням на Dairy Herd.

У літню спеку виробники молока роблять все можливе для охолодження корів. За даними професора Університету штату Іллінойс Філа Кардозо, через наслідки теплового стресу тваринництво щорічно втрачає 2,4 мільярда доларів, зокрема молочна галузь — близько 900 мільйонів доларів. Ці економічні втрати в молочній промисловості пов’язані переважно зі зниженням виробництва молока, а також негативним впливом на його склад, репродуктивні показники і збільшення вибракування тварин.

З підвищенням температури в корів під впливом теплового стресу знижується споживання корму. Вважалося, що це основний фактор зниження надоїв, зазначає Кардозо. Однак останні дослідження показали, що на зниження споживання корму припадає лише 35−50%. Склад молока, зокрема вміст білка, також погіршується, коли тварини відчувають стрес.

«Зміни в складі молока виникають не тільки через менше споживання корму, а ймовірно, через зменшення доставки попередників білка в молочні залози і збільшення використання амінокислот для інших біохімічних процесів, таких як синтез білка гострої фази і білка теплового шоку», —
говорить Кардозо.

Для боротьби з цим важливо згодовувати раціон, збалансований за амінокислотами, особливо в стресових умовах, коли споживання корму падає.

«Результати досліджень показали поліпшення молочної продуктивності та зниження запальної реакції, коли коровам згодовували захищені від розпаду в рубці найбільш лімітуючі амінокислоти — метіонін і лізин», — додає Кардозо.

Хоча в літні місяці виробництво молока, найімовірніше, зменшуватиметься, годівля добре збалансованим раціоном з належним умістом амінокислот може стати цінним інструментом в арсеналі засобів боротьби зі спекою.

comments powered by Disqus

Останні додані

17 лип. 2025 р., 12:40:00

  Експорт молочної продукції з України до ЄС: нові правила, виклики та можливості

17 лип. 2025 р., 12:05:00

  Українських сироварів запрошують до участі у національному конкурсі сиру ProCheese Awards

17 лип. 2025 р., 11:30:00

  Уряд затвердив порядок відбору проб ґрунтів сільськогосподарських земель після розмінування

17 лип. 2025 р., 10:55:00

  Внутрішній попит на молочні консерви сезонно слабкий, але експорт до ЄС зростає

17 лип. 2025 р., 10:25:00

  Погані сходи люцерни? Можливо, причина в післядії гербіцидів — Володимир Мірненко

17 лип. 2025 р., 09:35:00

  Оптимізація перетравлення білка за допомогою VERTAN: переваги для фермерів

17 лип. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко підштовхує ціни вгору

16 лип. 2025 р., 12:05:00

  Кабмін вніс зміни до програми 5-7-9