фальсифікат,
молочна продукція
99,5% перевірених в Китаї в 2015 році молочних продуктів відповідало нормативам якості
Китайський союз молочної промисловості (КСМП) опублікував в Пекіні щорічний звіт перевірки якості молочних продуктів вітчизняного виробництва, згідно з яким в 2015 році відсоток якісної продукції досяг 99,5%.
За даними КСМП, в 2015 році валовий обсяг виробництва молочної продукції в Китаї склав 38,7 млн тонн. З таким показником Китай вийшов на третє місце в світі, поступаючись лише Індії і США. Разом з цим суттєво підвищилася і якість вітчизняної молочної продукції.
Як наголошується в звіті, за період з 2009 року Міністерство сільського господарства перевірило 151 тис. зразків свіжого молока з усіх пунктів по збору молока. За підсумками перевірок вже сім років поспіль фіксувалося нульове порушення нормативів по забороненим добавкам, включаючи меламін, скандал з яким кілька років тому потряс майже всю молочну промисловість Китаю.
«В цілому ризики молочної продукції Китаю знаходяться під контролем, а якість продукції китайської молочної промисловості досягло історично найвищого рівня», — такий висновок зробили автори звіту.
Слід зазначити, що незважаючи на значний обсяг виробництва молочної продукції, споживання молока в Китаї за підсумками 2015 року склало лише 36,1 кг, що становить лише третину від загальносвітового рівня. Це говорить про високий потенціал розвитку китайського молочного ринку.