молоко,
масло,
молочні продукти,
експорт
У 2019 року підприємства Сумської області активно експортували молочну продукцію
Аграрний сектор Сумщини нараховує понад 120 підприємств харчової та переробної промисловості, що реалізують продукцію на внутрішньому та зовнішньому ринках. У 2019 році найбільшу частку в структурі експорту молочних продуктів займало сухе знежирене молоко — 60%.
Про це повідомляє Сумська облдержадміністрація.
За інформацією Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації, вироблені на Сумщині масло вершкове, молоко сухе знежирене, сир твердий, м’ясо яловичини та птиці, олія соняшникова, яйця курячі, а також багато іншої продукції експортуються до понад 20 країн. Традиційно продукти харчування місцевого виробництва постачаються до Азербайджану, Албанії, Бангладешу, Грузії, Данії, Єгипту, Казахстану, Киргизстану, Китаю, Марокко, Нідерландів, ОАЕ, Саудівської Аравії, Туреччини.
За підсумками 2019 року найбільше експортували масла вершкового: ТОВ «ОМПК «Славія» — 815 т, ТОВ «Буринський молокозавод» — 732 т, філія ПП «Рось» «Роменський молочний комбінат» — 473 т; молока сухого знежиреного: філія ПП «Рось» «Роменський молочний комбінат» — 3155 т, ТОВ «Буринський молокозавод» — 1140 т; сиру твердого: ПАТ «Бель Шостка Україна» — 828 т.
При цьому минулого року дещо змінилася структура експорту продовольства. Так, у 2019 році найбільшу частку в структурі експорту молочних продуктів займало сухе знежирене молоко, а саме 60%, тоді як масло вершкове — 27%, сири тверді — 12%. Для порівняння у 2018 році при експорті молочних продуктів переважало масло вершкове, частка якого в загальних обсягах зовнішніх продажів досягала 60%, тоді як сиру твердого — 14%, сухого молока — 26%.
Варто зазначити, що минулого року виробники Сумщини відкрили ринки таких країн, як Словацька Республіка, Оман, Кувейт, Японія, Узбекистан та продовжують розширювати асортимент і географію експорту.