Пошук по тегу: молоко

Як живеться і працюється тим, хто починає молочний бізнес з нуля, точніше — з однієї корови? Що для них означає наростити дійне стадо до сотні голів і отримувати від корови близько 30 кг молока на день? Про що мріють і чим пишаються?

Закупівельні ціни на молоко в Естонії скорочуються сьомий місяць поспіль — в липні в порівнянні з тим же місяцем минулого року вони знизилися майже на 8%. Як випливає з даних Департаменту статистики, в липні середня закупівельна ціна молока склала 301,76 євро за тонну або трохи більше 30 центів за літр. У місячному порівнянні заку...

Економічна доцільність та кормова цінність використання бурякового жому в раціоні ВРХ доведена на практиці молочними фермами Німеччини та результатами наукових досліджень. В Україні також є низка підприємств, які досить успішно використовують цей продукт у годівлі й готові поділитися досвідом.

За підсумками 2017 року, середньорічний надій у ТОВ «Велетень», що на Сумщині, сягнув 11 300 кг на дійну корову. До цього результату господарство йшло поступово протягом шести років. А починали з 5 тис. кг на корову в рік.

Зниження постачання молока на переробку через сезонність та посушливу погоду вплинуло на зростання закупівельних цін на молоко. Крім того, підвищення вимог до параметрів якості молока, яке надходить на переробку, впливає на збільшення розриву між ціною молока екстраґатунку та інших. Основний приріст в ціні ві...

Якби не падіння цін на сировину на початку року, то динаміка в секторі була б вище. За прогнозом Національної спілки виробників молока («Союзмолоко»), виробництво товарного молока в цьому році збільшиться на 2,5−3%. Це станеться в тому числі...

Презентація новинок сільськогосподарської техніки, екскурсія сучасною фермою ТОВ «Велетень», майстер-клас із закладання силосу — у Глухові на Сумщині пройшов Національний День Ферми. Так, 28 серпня, на базі ТОВ «Велетень» відбувся Національний День Ферми. З усіх куточків України до Глухова з'їхалися близько 250 учасників, серед яких власники, керівни...

В Україні є низка молочнотоварних ферм, які досягли виробничих показників світового рівня, зокрема й у відтворенні. Вони використовують різні системи утримання та різні підходи до організації відтворення, але мають однаково високі результати.

Міністерство сільського господарства США (USDA) оголосило на початку цього тижня, що виділило близько $85 млн. для закупівлі пастеризованого рідкого молока та інших молочних продуктів. Кошти виділені в рамках держпідтримки фермерів і виробників продуктів харчування, які в цьому році відчули негативний вплив розривів торгових відносин. Загальна сума підтримки для сектора АП...

Фальсифікація на молочному ринку з’явилася з появою самого ринку. В Україні вона почалась із вершкового масла, коли замінювали молочний жир рослинним, бо він дешевший. Наступна хвиля заміни молочного жиру рослинним торкнулася сметани. На початку 2000-х і великі підприємства не гребували таким здешевленням виробництва. Заміна молочного жиру на рослинний у тв...