У серпні 2011 р. в Україні у всіх категоріях господарств виробили 1135,1 тис. т молока, з них 927,1 тис. т — у присадибних господарствах і 208 тис. т у сільськогосподарських підприємствах.

Порівняно із серпнем 2010 р. молока в усіх категоріях господарств вироблено на 1,2% менше. Однак якщо у присадибних господарствах виробництво молока скоротилось майже на 2%, то в сільськогосподарських підприємствах — зросло більше як на 2,5%. Таку тенденцію можна пояснити відсутністю державної підтримки галузі молочного скотарства. Населенню не вигідно утримувати корів через низьку ефективність виробництва у присадибних господарствах. У сільськогосподарських підприємствах вона вища і виробництво молока є прибутковим навіть без державних дотацій.

Підготовлено за інформацією Держкомстату.

Milkua.info