Новини

Кожного року, світове виробництво зернових та олійних культур зростає. Це пов’язано не тільки з політичними і кліматичними факторами, а й переключенням аграріїв на виробництво більш врожайних культур. У 2021/22 маркетинговому році прогноз виробництва основних зернових та олійних культур складе 2631,7 млн тонн, що на 83,7 млн тонн більше в&nbs...

Станом на кінець січня 2022 року, кількість учасників проєкту «Сімейні молочні ферми» зросла до 151. Крім цього, ще 18 фермерських господарств знаходиться в процесі будівництва. Про це повідомляє пресслужба проєкту. Лідером за кількістю діючих сімейних молочних ферм є Хмельницька область. Тут знаходиться 37 фермерських господарств-учасників проєкту. На 2 та 3 міс...

21 січня 2022 року відбувся онлайн-тренінг «Державна підтримка розвитку органічного сектору: Досвід ЄС». Ціль тренінгу — розвиток потенціалу (компетенцій) Міністерства аграрної політики та продовольства України та Міністерства економіки України.

Погіршення ситуації на кордонах України становить значну загрозу для торгівлі з Польщею. Можливий спалах збройного конфлікту призведе до порушення зовнішньої торгівлі сичужним сиром, сиром та йогуртом. За даними Forum Mleczarskie та дослідницької компанії Sparks Polska, лише в першому півріччі 2021 року Україна була основним одержувачем польських йогуртів з обсягом 3,5 тис. т&nbs...

Молочні продукти корисні не лише дітям — додаткове споживання молока, йогурту та сиру на 33% скорочує ризик переломів у літніх людей. Дворічний експеримент групи дослідників із Австралії, Нідерландів та США на базі Мельбурнського університету довів: достатнє споживання молочних продуктів, котрі багаті поживними речовинами,...

Корова, яка не може самостійно піднятися, завжди викликає тривогу на фермі. На практиці це один із неприємних випадків нездужання корів через низку факторів, які його спричиняють. У такому стані тварина потребує термінової допомоги. Адже чим довше вона лежить, тим менше в неї шансів одужати — через кілька годин м’язи задніх кінцівок сильно пошкоджують...

Ініціатива запровадження в Україні продуктових карток може бути корисною для підтримки незабезпечених верств населення. Однак, в першу чергу потрібно підтримати українських товаровиробників: щоб кошти витрачалися на українську продукцію.

Комітет із нагляду за біржовими торгами з продажу газу власного видобутку розробив алгоритм дій для суб'єктів господарювання, основним видом діяльності яких є виробництво продовольчих товарів, що мають істотну соціальну значущість.

У виробників молочної продукції в усьому світі залишилося лише два дні, щоб відвідати сайт WorldChampionCheese.org та зареєструвати свої сир, масло, йогурт та сухі молочні інгредієнти для участі у конкурсі сирів Чемпіонату світу 2022 року.

Як оптимізувати роботу молочної ферми? Як виправити помилки організації молочного бізнесу? На що спиратися і що брати за взірець? Рішення знайдено: Міжнародна фінансова корпорація за підтримки міністерства фінансів Австрії та спільно з компанією Poettinger і Асоціацією виробників молока створили референтну модель молочної ферми в Україні — еталонн...