надої,
охолодження,
вентиляція,
вентиляція корівника
«Мертві зони» у вентиляції в корівниках: хто краде надої влітку?

Незабаром весняна прохолода зміниться на літню спеку. А для молочного скотарства — це критичний період, бо високий тепловий стрес впливає на апетит корів, зменшує надої та погіршує їх репродуктивні функції. Більшість фермерів переконані: якщо корівник обладнаний вентиляторами — то все окей. Хоча насправді той самий тепловий стрес виникає не тільки через високу температуру, а й через низький рух повітря у приміщенні. І ось тут ми зустрічаємося з таким поняттям, як «мертві зони» — ділянки, де повітря застоюється, нагрівається і накопичує вологу та аміак. У таких місцях швидкість повітря значно нижча за нормативну (менше 1/с) і практично не оновлюється. Частіше всього воно утворюється у місцях відпочинку тварин, між рядами годівниць та у кутових і центральних частинах приміщення. Тут створюються умови для локального теплового стресу у тварин, навіть якщо загальна температура всередині здається прийнятною.
Вчені з University of Wisconsin-Madison у 2021 році довели, що за наявності «мертвих зон» у корівнику зниження надоїв на одну корову сягає 2−5 літрів на добу, навіть якщо середня температура в приміщенні тримається у межах допустимих норм. Корми споживаються на 5−15% менше.
Як виявляти та уникати «мертві зони»?
Із поняттям з моторошною назвою розібралися. Тепер важливо зрозуміти, як виявляти ці зони застою повітря. Існує кілька варіантів. Дехто використовує прилади для виміру руху повітря, димові шашки або димомашини: у місцях, де дим зависає, вентиляція недостатня. А також встановлюють мініанемометри або ж використовують безконтактні термометри для визначення температурного розриву в різних частинах приміщення та виміру температури на рівні підлоги та над головами тварин.
Щоб уникати «мертвих зон» у корівниках, слід із самого початку правильно спланувати вентиляцію, на цьому завжди наголошують інженери компанії «ВАДА», яка спеціалізується на вентиляційних системах у тваринницьких приміщеннях. «Усі біди починаються з цього кроку. Помилилася на старті — далі наслідки будуть невтішні і витратні, — розповідає інженер Олександр Жилінський. — Тому я раджу використовувати тунельну чи крос-вентиляцію, а також встановлювати по всій довжині рециркуляційні вентилятори, які забезпечать рівномірний рух повітря у приміщенні. Завдяки цьому температурний режим буде стабільним, без повітряних пробок та «мертвих зон».
Буває вентилятори помилково розміщують занадто високо, і потік повітря не доходить до рівня корів. Або нерівномірно їх встановлюють, чи ігнорують центральну частину приміщення. Важливо, щоб тварин обдувало як зверху, так і з боків.
Корови виділяють близько 2 кВт тепла, і його потрібно виводити з корівника, аби температура всередині знижувалася і була комфортною. Щоб уникнути помилок в організації охолодження на фермі, варто дотримуватись кількох простих орієнтирів. По-перше, влітку швидкість руху повітря на рівні голови корови має становити від 2,5 до 5 м/с.
По-друге, систему охолодження слід вмикати вже за температури +22°C. Для цього можна використати форсункове розпилення води, яке встановлюють на вентиляторах або окремих лініях, або систему pad-cooling, що розміщується на вході повітря у приміщення. По-третє, ефективно працює комбіноване охолодження — одночасне використання вентиляторів і зрошення. Завдяки краплям води температура шкіри тварин може знижуватися на 3−5°C. Додатково можна встановити теплові завіси на входах і автоматизовані бокові штори, які відкриваються вночі для природного охолодження.
«На одній фермі у Вінницькій області після встановлення додаткових 28 циркуляційних і 40 стінових вентиляторів на чотири ряди розміщення корів у корівнику у липні минулого року середній надій на корову збільшився на 2,7 л/добу. А також знизилася температура повітря у зоні відпочинку на 3,2°C», — розповідає спеціаліст компанії «ВАДА».
Вентиляційна система повинна коригуватися сезонно. Взимку надмірне перемішування повітря призводить до переохолодження тварин, тому швидкість вентиляторів зменшують, а окремі зони можуть взагалі відключати.
Як бачимо, у системі вентиляції молочного корівника важливо не лише забезпечити загальний повітрообмін, а й контролювати якість перемішування повітря всередині приміщення. Грамотний підхід до цього питання допоможе зменшити тепловий стрес у корів та стабільно тримати надої на одному рівні.
Більше інформації:
Сайт: https://vada.ua
Тел.: +38 073 746 58 65
Адреса: Київ, 03134, офіс — проспект Академіка Корольова, 1А;
склад — вул. Івана Дзюби, 9