Уряд Японії вводить тендери на сире молоко на фінансовий 2016 рік, пише сайт the-japan-news.com. Це робиться для того, щоб привести ціни на сире молоко в більшу відповідність з попитом і пропозицією, за словами чиновників.

Зараз ціноутворення на сире молоко в Японії відбувається шляхом переговорів. Раз на рік виробники та переробники молока проводять зустрічі, де встановлюють ціни на сире молоко і кожен молочний продукт окремо. Це робить ціноутворення дуже негнучким і викликає проблеми з поставками. Наприклад, в останні роки відчувалися проблеми з поставками вершкового масла на ринку. Японський Мінсільгосп має намір усунути подібні проблеми в майбутньому, зробивши ціноутворення гнучким за допомогою тендерів.

Тендери будуть проводиться багато разів за рік в різних регіонах Японії. Перші два роки новий принцип ціноутворення буде тестуватися на ефективність.

В останні роки число молочних ферм в Японії знижується через що на ринку стає все менше сирого молока, пише the-japan-news.com. Уряд встановив низькі імпортні мита на вершкове масло і сухе молоко в рамках транстихоокеанського торгового партнерства. Квота на постачання вершкового масла і сухого молока досягне 3719 т через шість років після початку дії угоди про транстихоокеанське торгове партнерство.

milknews.ru