Средняя закупочная цена молока в январе 2011 года составила 201,34 лата за тонну, что на 2% больше, чем в декабре, сообщили в Латвийском центральном союзе молокопереработчиков (ЛЦСМ).

В декабре средняя закупочная цена молока составляла 197,77 лата за тонну.

В январе предприятия, входящие в ЛЦСМ, закупили у молочных хозяйств 32,812 тыс. тонн молока, что на 2% меньше по сравнению с декабре.

В январе сбыт на внешнем рынке упал почти по всем категориям молочных продуктов.

В январе было экспортировано 23,5 тонны сливочного масла, 494,9 тонны сыра, 167,1 тонны сухого молочного порошка, 200,1 тонны сметаны, 0,1 тонны йогурта.

foodnewsweek.ru