За «кращим» прогнозом виробництво молока в Україні у 2015 році скоротиться на 0,5%
Україна може скоротити виробництво молока в 2015 році на 0,5-1,5%, прогнозує економіст департаменту економічного співробітництва продовольчої сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.
«За умови, що ситуація буде такою, яка є сьогодні, ми прогнозуємо, що виробництво молока може знизитися на 1-1,5%, в кращому випадку на 0,5%», — сказав він під час прес-конференції на тему «Прогноз виробництва та цін молока в Україні на 2015 рік. Забезпечення прозорості ціноутворення на ринку молока» в Києві у середу.
За його словами, виробництво молока буде знижуватися у зв’язку зі зростанням витрат і низьку ціну на сировину.
Андрій Ярмак уточнив, що в 2014 році в Україні спостерігалося зростання виробництва молока в основному за рахунок збільшення продуктивності на молочних фермах. При цьому збільшилася частка виробництва сировини екстра-класу.
Представник ФАО зазначив, що через скасування фінансової програми підтримки молочарів ця галузь втратить 1,5 млрд грн.
Голова ради директорів союзу молочних підприємств Вадим Чагаровский повідомив, що молочна галузь України в 2014 році наростила обсяги переробки і в 2015 році ця тенденція збережеться, оскільки галузь перебудувалася на інші експортні ринки після закриття російського.
Чагаровский повідомив, що українські молочні компанії розраховують отримати європейський дозвіл на постачання своєї продукції вже в липні 2015 року. Українські компанії не плекають великих надій щодо поставок в ЄС. Він повідомив, що зараз кілька компаній вже ведуть переговори щодо поставок для торгових мереж.
Чагаровский повідомив, що за підсумками 2014 Україна скоротила експорт сирів, але при цьому наростила поставки масла, сухого молока і технічного казеїну.
Експерт додав, що Україна також експортувала 3,9 тис. тонн сиру до Білорусі, які, швидше за все, були відправлені до Росії.
Виробництво молока в Україні у 2014 році (без урахування тимчасово окупованої території Криму і Севастополя) збільшилася на 0,4% порівняно з 2013 роком — до 11,23 млн тонн, повідомляє Державна служба статистики.