Виробництво та споживання масла в Україні та світі
Найпотужнішим виробником та споживачем масла у світі є Індія. За даними Міністерства сільського господарства США (прогноз) у 2010 році буде вироблено 4155 тис. т, а внутрішнє споживання буде на рівні 4170 тис. т., В ЄС ці показники знаходяться на рівні 1980 та 1895 тис. т; у Новій Зеландії вони становлять 453 та 20 тис. т.
Виробництво масла в Росії у 2010 році прогнозують на рівні 240 тис. т, в Україні — 76 тис. т, а споживання в цих країнах відмічають на рівні 332 та 78 тис. т відповідно. Як бачимо вітчизняне виробництво в цих країнах не може задовольнити внутрішнє споживання.
Серед решти най більших виробників масла у світі: Австралія — 110 тис. т, Канада — 85 тис. т, Бразилія та Японія — по 78 тис. т кожна.
Відтак, Росія являється найкрупнішим імпортером масла в світі. За даними USDA (прогноз на 2010 рік) на її долю припадає 90 тис. т, ЄС імпортує 65 тис. т, Мексика — 45 тис. т., Україна — лише 3 тис. т.
За прогнозами USDA на 2010 рік, лідерами з експорту масла являються Нова Зеландія — 450 тис. т, ЄС — 200 тис. т, Австралія — 66 тис. т, США — 56 тис. т.
MilkUa.info