27 листопада ц.р. в готелі «Русь Акорд» (м. Київ) відбулась VII Всеукраїнська конференція з міжнародною участю «Молочний бізнес — 2014», організована Спілкою молокопереробних підприємств України та компанією Інфагро.

У роботі конференції взяли участь представники міністерства, ветфітослужби, переробники, зарубіжні спеціалісти та комерційні компанії.

Із вітальним словом до учасників заходу звернувся директор Департаменту тваринництва Андрій Гетя. Він передав звернення Міністерства аграрної політики та продовольства до переробників та висловив щиру подяку, що в такий складний для країни час вітчизняні молочарі продовжують годувати країну та виходити на нові ринки. У своєму наступному виступі він розповів про стан тваринництва та перспективи розвитку виробництва молока в Україні. При цьому, основний акцент був зроблений на тому, що без створення кооперативів виробництво молока на селі буде скорочуватись.

Андрій Гетя, Директор департаменту тваринництва

Далі до аудиторії звернувся голова Ради директорів ТЕРРА ФУД Вадим Чагаровський. У своїй доповіді він розкрив особливості молочної промисловості в Україні в умовах політичної та економічної кризи. Пан Вадим зазначив, що з 1 квітня 2015-го року Європа скасує квоти на виробництво молока. Для того, що вберегтись від надмірної пропозиції якісної та дешевої сировини з ЄС, в Україні варто активно розвивати кооперативний рух для поліпшення якості молока, що виробляється в господарствах населення та інвестувати в будівництво великих індустріальних молочних ферм.

Вадим Чагаравський, голова Ради директорів ТЕРРА ФУД

Провідний аналітик відділу дослідження харчових та сільськогосподарських ринків Rabobank Кевін Белламі розповів про світову молочну галузь та те, чого очікувати в майбутньому від основних імпортерів — Китаю та Росії.

Кевін Белламі, Провідний аналітик відділу дослідження харчових та сільськогосподарських ринків Rabobank

Про стан молочної галузі Росії та особливості її зовнішньої торгівлі розповів головний редактор DairyNews Михайло Міщенко. Доповідач відмітив, що в Росії катастрофічно не вистачає сировинного молока. Також, із запровадження імпортних заборон російські сировари сподіваються, що зможуть збільшити виробництво твердих сирів в країні.

Михайло Міщенко, головний редактор DairyNews

Про глобальну конкуренцію на ринку молочної сировини та ціни в Україні розповів президент Асоціації виробників молока України Любомир Дикун. Він закликав переробників до плідної співпраці та переговорів з приводу ціноутворення.

Також, на конференції обговори такі важливі теми, як реальні перспективи для українських експортерів молочних продуктів, правила виходу на європейський ринок збуту, особливості сертифікації українських молокопереробних підприємств та багато інших.

milkUa.Info